Économe à lame pivotante • Microplane
L’économe à lame pivotante Microplane a été conçu pour offrir un épluchage fluide, rapide et précis. Son design élégant et équilibré, associé à une double lame en acier inoxydable ultra-affûtée, garantit une coupe nette sur tous types de fruits et légumes.
La lame pivotante incurvée pivote à 30°, s’adaptant parfaitement aux contours arrondis des aliments, pour une efficacité optimale même sur les surfaces irrégulières. Idéal pour les carottes, courgettes, pommes, pommes de terre, mangues, panais ou butternuts, cet économe vous permet d’obtenir des copeaux réguliers et fins, parfaits pour les salades ou les décorations culinaires.
Son manche ergonomique soft touch, conçu pour droitiers et gauchers, assure une prise en main confortable et une grande précision de mouvement. Un extracteur d’œil de pomme de terre intégré à l’extrémité du manche permet d’éliminer facilement les imperfections sans gaspillage.
Plus lourd et plus stable qu’un économe classique, ce modèle allie performance, confort et durabilité — un indispensable pour toutes les cuisines modernes.
Caractéristiques techniques :
Double lame ultra-affûtée en acier inoxydable
Coupe nette dans les deux sens
Lame pivotante incurvée à 30°
Idéal pour carottes, pommes, courgettes, panais, pommes de terre, mangues, butternut…
Extracteur d’œil de pomme de terre intégré
Manche ergonomique soft touch pour droitiers et gauchers
Dimensions : 18,5 × 3 cm
Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Pourquoi on l’aime à La Brique Rose
Parce qu’il rend l’épluchage vraiment agréable ! Sa lame pivotante suit naturellement les formes des aliments et son design soigné offre une prise en main parfaite — un outil efficace, robuste et élégant.
